مطبخ الراوية العالمي
  • الصفحة الرئيسية
  • DXN مطبخ الراوية
  • الاطباق الرئيسية
  • الحلويات
  • السلطات , الشوربة , المعجنات
  • السندويشات، المقبلات
  • بيتزا، معكرونة
  • وصفات مخصصة للاطفال
  • مطبخ جيمي اوليفر
  • الراوية للعناية بالصحة والجمال
  • كل يوم معلومة، نصائح، وصفات رجيم
  • حفظ الطعام، تحضير الطعام
  • عروض المنتجات
  • مبادئ مطبخ الراوية العالمي التوجيهيّة
  • Contact

حفظ الطعام، وتحضير الطعام، تزيين، تنظيف، نصائح اخرى

طريقة تفريز الفول الأخضر من دون أن تتغير نكهته أو لونه

2/7/2018

0 Comments

 
Picture

الفول الأخضر هو من أشهى الخضراوات التي يمكن تناولها بطرقٍ مختلقة. لكن يتواجد الفول الطازج في السوق لفترةٍ قصيرة، ما يدفع ربة المنزل إلى تفريزه حتى تستمتع به طوال السنة. إليك من أطيب طبخة أسهل طريقة لتفريز الفول الاخضر حتى يدوم طويلاً من دون أن تتغير نكهته أو شكله

اختاري قرون الفول الخضراء والصغيرة فتكون الحبات طرية ومليئة بالعصائر. تحتاج الحبات الكبيرة إلى وقتٍ أطول حتى تنضج وغالبًا ما تكون جافة من الداخل

بعض السيدات يفضلن الإحتفاظ بقشور الفول مع الحبات، والبعض يحتفظن فقط بالحبات
إغسلي قرون الفول بالماء جيدًا وأزيلي العروق الموجودة على الجوانب
قطعي القرن إلى أقسام صغيرة على أن يحتوي كل قسم على حبة فولٍ واحدة في الداخل. يمكنك أيضًا أن تستخرجي الحبات فقط لكن ابقيها بقشرتها
صغي الفول المقطع أو الحبات في وعاء ماءٍ نظيف
من الأفضل أن تلبسي قفازات لأنّ الفول يترك لونًا أخضرًا على أصابعك ويصعب التخلص منه
ضعي الفول في قدرٍ كبيرٍ على النار وأضيفي الماء والملح وواتركي الماء يغلي لمدة 5 دقائق فقط
صفي الفول وضعيه في وعاء ماءٍ باردٍ حتى تتوقف عملية نضج الفول
انقليه إلى مصفاةٍ كبيرة لتتخلصي من الماء الزائد. قسمي الفول على أكياس خاصة بالفريزر بكميات صغيرة حتى تتحكمي لاحقًا بكمية الفول التي تريدين إضافتها إلى الطبخة
دوني تاريخ تفريز الفول الأخضر على الأكياس واحرصي على استخدامه خلال سنةٍ

0 Comments



Leave a Reply.

    قسم حفظ الطعام

    يحتوي كل المعلومات التي تحتاجيها لحفظ العديد من الاصناف الغذائية

    Archives

    February 2018
    January 2018

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • الصفحة الرئيسية
  • DXN مطبخ الراوية
  • الاطباق الرئيسية
  • الحلويات
  • السلطات , الشوربة , المعجنات
  • السندويشات، المقبلات
  • بيتزا، معكرونة
  • وصفات مخصصة للاطفال
  • مطبخ جيمي اوليفر
  • الراوية للعناية بالصحة والجمال
  • كل يوم معلومة، نصائح، وصفات رجيم
  • حفظ الطعام، تحضير الطعام
  • عروض المنتجات
  • مبادئ مطبخ الراوية العالمي التوجيهيّة
  • Contact